104客家紅麴醬油

客家紅麴醬油
嚴選優質黃豆，搭配蒸煮白米培養而成的天然紅麴菌，以黃金比例調配，遵循傳統黃豆曝曬工法，細心精煉而成。紅麴又稱紅糟，風味溫潤，醬色紅潤透亮，完整保留豆麥自然醬香與紅麴特有的甘醇層次，入口回甘、不死鹹、不搶味，能恰到好處襯托食材原味。

本產品於2010年榮獲行政院客家委員會評選為「客家特色農特產品」，並獲頒「中華民國消費者金牌獎」，為深受肯定的經典紅麴醬油代表作。適合日常料理、沾拌使用，自用或送禮皆宜，是銀髮族與重視飲食風味者的理想醬料選擇。

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